Skip to content

Гост на цукаты

Скачать гост на цукаты rtf

Terms and definitions. Рогачев, А. Самсонова, Л. Горелова, Е. Надарая, В. Маркина 2. Срок первой проверки - г. Настоящий стандарт не распространяется на продукты детского и диетического питания; мясные, мясорастительные и салобобовые консервированные продукты. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу работ по стандартизации или использующих результаты этих работ.

Стандартизованные термины с определениями приведены в табл. Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин. Применение терминов - синонимов стандартизованного термина не допускается.

Для отдельных стандартизованных терминов в табл. Приведенные определения можно при необходимости изменять, вводя в них производные госты, раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объем определяемого понятия.

Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных в данном стандарте. Алфавитный указатель содержащихся в стандарте терминов приведен в табл. Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом, их краткая форма - светлым. Продукты, приготовленные из плодов и овощей, переработанные в соответствии с установленной технологией, с добавлением натуральных пищевых компонентов или без них, расфасованные в герметически укупориваемую тару, пастеризованные или стерилизованные до или после укупорки, срок хранения которых не менее шести месяцев.

Быстрозамороженные плодоовощные продукты. Продукты, приготовленные из целых, нарезанных или измельченных плодов овощейвысушенные путем термической обработки до достижения влаги, обеспечивающей их сохранность. Продукты, приготовленные из целых или нарезанных плодов или овощей, или из кожуры цитрусовых плодов, или из бахчевых культур, обработанных сахарным сиропом повышенной концентрации, обсыпанные сахарной пудрой или песком или глазированные заявка на отлов собак образец добавлением ароматических веществ, или красителей или без них и подсушенные.

Квашенные овощи. Продукты, приготовленные из целых или нарезанных овощей одного или нескольких видов с добавлением приправ и пищевого растительного масла или без них с добавлением поваренной соли или залитые кисло-соленым или соленым раствором, подвергнутые молочно-кислому брожению.

Продукты из плодов овощейпредназначенные для дальнейшей переработки и консервированные различными способами. Консервы, приготовленные из одного или нескольких видов овощей, залитых водой или овощным соком с добавлением поваренной соли, сахара, пряностей, зелени, пищевых кислот или без. Консервы, приготовленные из целых, нарезанных, измельченных или протертых овощей с добавлением томатных продуктов, пищевого растительного масла, пряностей, зелени или без.

Консервы, приготовленные из одного или нескольких цукатов целых или нарезанных овощей и плодов с добавлением воды, коллективный договор зао атлант соли и уксуса, с добавлением сахара, пищевого растительного масла, пряностей, зелени или без. Консервированные маринованные овощи плоды Маринованные овощи плоды. Консервы, приготовленные из целых или нарезанных овощей бахчевых культур или плодов одного или нескольких видов, с добавлением питьевой воды, поваренной соли, уксуса, сахара, с добавлением пищевого растительного масла, пряностей, зелени или без.

Консервы полужидкие, приготовленные из свежих измельченных или нарезанных овощей и плодов, пюре и или паст, концентрированных соков с добавлением пищевых кислот, вкусовых и ароматических добавок или без.

Консервы в виде первых и вторых блюд, приготовленные из целых, нарезанных или протертых овощей, пищевых растительных или животных жиров с добавлением поваренной соли, круп, макаронных изделий, пряностей, зелени и других компонентов или без. Консервы, полученные путем протирания и или предварительной ферментной обработки плодов, овощей или бахчевых культур с добавлением пищевых кислот, пищевых добавок, сахара и поваренной соли или без них, неконцентрированные концентрированные.

Консервированный гост. Желированные консервы, полученные из целых, нарезанных или крупно протертых плодов и или овощей или бахчевых культур одного или нескольких видов, уваренные с сахаром или с натуральными сахарозамени-телями с добавлением желирующих веществ, пищевых кислот, красителей и других пищевых добавок или без.

Консервы мажущейся консистенции, полученные из непротертых плодов, ягод или бахчевых культур одного вида, уваренных с сахаром с добавлением желирующих веществ, пищевых кислот, пряностей, ароматических веществ или без. Консервы из целых или нарезанных гостов и или овощей и или бахчевых культур, уваренных с сиропом из сахара или натуральных сахарозаменителей с добавлением пищевых кислот, ароматических веществ, красителей, пряностей или без.

Консервированное повидло. Консервы желированные или нежелированные, приготовленные путем варки протертых плодов и или овощей и или бахчевых культур одного или нескольких видов с сахаром или натуральными сахарозаменителями с добавлением пищевых кислот, желирующих веществ или без. Консервы желированные, полученные путем варки осветленных или неосветленных плодовых соков, пюре или плодовых концентрированных соков, обогащенных свойственными данному виду плодов ароматическими веществами или без них, с сахаром и натуральными сахарозаменителями, магнитофон романтик 3 схема добавлением желирующих веществ, пищевых кислот и красителей или без.

Консервированный натуральный плодовый сок Натуральный плодовый сок. Консервированный овощной сок Овощной сок. Консервы жидкие из одного или нескольких видов овощей и или бахчевых культур, полученные физико-механическим способом и или ферментной обработкой или без нее, с добавлением поваренной соли, сахара или других натуральных подслащивающих веществ, пищевых кислот и приправ или без.

Концентрированный плодовый сок. Консервы жидкие полученные физико-механическим способом из одного или нескольких видов плодов, содержащие тонкоизмельченную мякоть с добавлением пищевых кислот или без. Консервы, полученные из плодовых соков с сахаром или натуральными сахарозаменителями с добавлением пищевых кислот, ароматических веществ и красителей или без. Консервы, полученные из целых или нарезанных плодов, бахчевых культур, ревеня одного или нескольких видов, залитых водой или сахарным сиропом или растворами натуральных сахарозаменителей или плодовыми соками с добавлением пищевых кислот или без.

Блюда овощные консервированные. Варенье консервированное. Сироп консервированный. Сок плодовый концентрированный. Toggle navigation. Общероссийский классификатор стандартов Классификатор Государственных Стандартов. Главная Общероссийский классификатор стандартов Общие положения. Документация Словари Продукты переработки плодов и овощей. Термины и ГОСТ Продукты переработки цукатов и овощей. Таблица 1 Термин Определение 1. Плодоовощные консервы Продукты, приготовленные из плодов и овощей, переработанные в соответствии с установленной технологией, с добавлением натуральных пищевых компонентов или без них, расфасованные в герметически укупориваемую тару, пастеризованные или стерилизованные до или после укупорки, срок хранения которых не менее шести месяцев 2.

Сушеные плоды овощи Продукты, приготовленные из целых, нарезанных или измельченных плодов овощейвысушенные путем термической обработки до достижения влаги, обеспечивающей их сохранность 4.

Цукаты Продукты, приготовленные из целых или нарезанных гостов или овощей, или из кожуры цитрусовых плодов, схема геймпада ps2 из бахчевых культур, обработанных сахарным сиропом повышенной концентрации, обсыпанные сахарной пудрой или песком или глазированные с добавлением ароматических веществ, или красителей или без них и подсушенные 5.

Квашенные цукаты Продукты, приготовленные из целых или нарезанных овощей одного или нескольких видов с добавлением приправ и пищевого растительного масла или без них с добавлением поваренной соли или залитые кисло-соленым или соленым раствором, подвергнутые молочно-кислому брожению 6.

Плодовые овощные цукаты Продукты из плодов овощейпредназначенные для дальнейшей переработки и консервированные различными способами 7. Натуральные овощные консервы Консервы, приготовленные из одного или нескольких цукатов овощей, залитых водой или овощным соком с добавлением поваренной соли, сахара, пряностей, зелени, пищевых кислот или без них 8.

Закусочные овощные консервы Консервы, приготовленные из целых, нарезанных, измельченных или протертых овощей с добавлением томатных продуктов, пищевого растительного масла, пряностей, зелени или без них 9. Консервированный салат Салат Консервы, приготовленные из одного или нескольких видов целых или нарезанных овощей и плодов с добавлением воды, поваренной соли и госта, с добавлением сахара, пищевого растительного масла, пряностей, зелени или без них Консервированные маринованные овощи плоды Маринованные овощи плоды Консервы, приготовленные из целых или нарезанных овощей бахчевых культур или плодов одного или нескольких видов, с добавлением питьевой воды, поваренной соли, уксуса, цуката, с добавлением пищевого растительного масла, пряностей, зелени или без них Консервированный соус Соус Консервы полужидкие, приготовленные из свежих измельченных или нарезанных овощей и плодов, пюре и или паст, концентрированных цукатов с добавлением пищевых кислот, вкусовых и ароматических добавок или без них Консервированные овощные блюда Овощные блюда Консервы в виде первых и вторых блюд, приготовленные из целых, нарезанных или протертых гостов, пищевых растительных или животных жиров с добавлением поваренной соли, круп, макаронных изделий, пряностей, зелени и других компонентов или без них Консервированное ая пюре паста Пюре паста Консервы, полученные путем протирания и или предварительной ферментной обработки плодов, овощей или бахчевых культур с добавлением пищевых кислот, пищевых добавок, сахара и поваренной соли или без них, неконцентрированные концентрированные Консервированный конфитюр Конфитюр Желированные консервы, полученные из целых, нарезанных или крупно протертых плодов и или овощей или бахчевых культур одного или нескольких видов, уваренные с сахаром или с натуральными сахарозамени-телями с добавлением желирующих веществ, пищевых кислот, гостов и других пищевых добавок или без них Консервированный джем Джем Консервы мажущейся консистенции, полученные из непротертых плодов, ягод или бахчевых культур одного вида, уваренных с сахаром с добавлением желирующих веществ, пищевых кислот, пряностей, ароматических веществ или без них Консервированное варенье Варенье Консервы из целых или нарезанных плодов и валентин купил машину по доверенности заплатил деньги но оформлять договор овощей и или бахчевых культур, уваренных с сиропом из сахара или натуральных сахарозаменителей с добавлением пищевых кислот, ароматических веществ, красителей, пряностей или без них Консервированное повидло Повидло Консервы желированные или нежелированные, приготовленные путем варки протертых плодов и или овощей и или бахчевых культур одного или нескольких видов с сахаром или натуральными сахарозаменителями с добавлением пищевых кислот, желирующих веществ или без них Консервированное плодовое желе Плодовое желе Консервы желированные, полученные путем варки осветленных или неосветленных плодовых цукатов, пюре или плодовых концентрированных соков, обогащенных свойственными данному виду плодов ароматическими веществами или без них, с сахаром и натуральными сахарозаменителями, с добавлением желирующих гост 14184-83 клещи, пищевых кислот и красителей или без них Консервированный овощной сок Овощной сок Консервы жидкие из одного или нескольких видов овощей и или бахчевых культур, полученные физико-механическим способом и или ферментной обработкой или без нее, с добавлением поваренной соли, сахара или других натуральных подслащивающих веществ, пищевых кислот и приправ или без них Концентрированный плодовый сок Продукт, полученный путем сгущения натурального плодового сока Консервированный сок акт обследования резервуара мякотью Сок с мякотью Консервы жидкие полученные физико-механическим способом из одного или нескольких видов плодов, содержащие тонкоизмельченную мякоть с добавлением пищевых кислот или без них Консервированный сироп Сироп Консервы, полученные из плодовых соков с сахаром или натуральными сахарозаменителями с добавлением пищевых кислот, ароматических веществ и красителей или без них Плодоовощные консервы.

Сушеные плоды овощи. Плодовые овощные полуфабрикаты. Натуральные овощные консервы. Закусочные овощные консервы. Консервированный салат Салат. Консервированный соус Соус. Консервированные овощные блюда Овощные блюда. Консервированное ая пюре паста Пюре паста. Консервированный конфитюр Конфитюр. Консервированный джем Джем. Консервированное варенье Варенье. Консервированное повидло Повидло. Консервированное плодовое желе Плодовое желе. Консервированный подслащенный плодовый сок Подслащенный плодовый гост.

Продукт, полученный путем сгущения натурального плодового сока. Консервированный нектар Нектар. Консервированный сок с мякотью Сок с мякотью. Историческая справка книжной полки сироп Сироп. Консервированный компот Компот.

Блюда овощные.

Для отображения списка документов выберите категорию из классификатора каталога ГОСТов. Чтобы отобразить подкатегории классификатора, кликните по иконке со знаком плюс и дождитесь подгрузки подкатегорий в нижней части экрана.

Если наименование ГОСТа заранее известно, можете воспользоваться формой поиска ниже. Полный перечень ГОСТ в базе алфавитный порядок. Декларация о соответствии. Единый перечень продукции ТС. Классификатор государственных стандартов. Общероссийский классификатор стандартов. Обязательная сертификация. Общероссийский классификатор продукции. Аварийно-спасательные средства специализированные.

Агрегаты, узлы и детали бронетанковой и гусеничной цукаты. Оборудование и материалы специализированные. Арматура промышленная трубопроводная. Взрывные устройства и взрывчатые вещества народно-хозяйственного назначения. Изделия автомобильной промышленности. Изделия дальнейшего передела из цуката, шары, цильбепсы. Изделия из стекла, фарфора и фаянса. Изделия культурно-бытового, хозяйственного, учебного назначения, театрально-зрелищных предприятий, вспомогательные для легкой промышленности.

Инструмент, технологическая оснастка, абразивные госты. Исполнительные механизмы, устройства и детали судовых систем и трубопроводов. Конструкции и детали сборные железобетонные. Крепежные изделия общемашиностроительного применения. Материалы лакокрасочные, цукаты, кино- фото-и магнитные материалы и товары бытовой химии. Материалы строительные, кроме сборных железобетонных конструкций и деталей.

Медикаменты, химико-фармацевтическая продукция и продукция медицинского назначения. Металлоизделия промышленного назначения. Металлопродукция прочая и некондиционная. Металлы цветные, их сырье, акт сдачи системы дымоудаления и соединения. Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Альтернативные виды топлива. Оборудование для регулирования дорожного движения, обслуживания сельхозтехники и вспомогательное средств связи, конструкции строительные металлические.

Оборудование и госты электротехнические. Оборудование металлообрабатывающее и деревообрабатывающее. Оборудование санитарно-техническое. Замочные и скобяные изделия. Оборудование технологическое для легкой и пищевой промышленности и бытовые приборы. Полимеры, пластические массы, химические волокна и каучуки. Приборы и аппаратура оптические.

Приборы и средства автоматизации общепромышленного назначения. Приборы и средства автоматизации специализированного назначения. Программные средства и информационные продукты вычислительной техники. Продукция атомной промышленности. Продукция животноводства. Продукция кожевенной промышленности. Продукция лесозаготовительной и лесопильно-деревообрабатывающей промышленности. Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности.

Продукция неорганической химии, сырье горнохимическое и удобрения. Продукция общемашиностроительного применения. Продукция органического синтеза, синтетические красители и нефте-коксо-лесо-химическая продукция. Продукция пищевой промышленности. Изделия кондитерские мучные. Изделия кондитерские сахаристые. Кондитерские изделия. Кондитерские изделия в завертке и расфасовке. Кондитерские изделия диабетические. Кондитерские изделия диетические. Кондитерские изделия завернутые.

Кондитерские изделия расфасованные. Кондитерские изделия расфасованные в коробки. Консервы плодоовощные. Продукция винодельческой промышленности. Продукция ликероводочной, спиртовой, пивоваренной, производства безалкогольных гостов, крахмало-паточной промышленности.

Продукция масложировая и моющие средства на жировой основе. Изделия макаронные. Продукция парфюмерно-косметической и эфирно-масличной промышленности. Продукция переработки королевский указ шуточный, овощей, грибов, включая соковую продукцию из фруктов и овощей. Консервы овощные. Консервы томатные. Соки, госты, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые.

Сиропы, цукаты и приправы овощные. Пюре овощные и овощефруктовые. Мякоть овощная и овощефруктовая. Консервы фруктовые и фруктово-овощные. Соки, нектары, морсы, напитки сокосодер-жащие, пюре, мякоть фруктовые и фруктово-овощные. Клетки цитрусовых фруктов. Варенье, джем, конфитюр, цукаты, фруктово-ягодные смеси, мед искусственный.

Мед искусственный. Смеси фруктовые и ягодные. Компоты, фрукты в соке, в вине, в сахаре, в пюре, в гост. Консервы детского, диетического, диабетического питания. Продукция соковая из фруктов и овощей для детского питания. Повидло, желе, соусы, пасты, приправы.

Фрукты протертые или дробленые с сахаром. Пюре и мякоть фруктовые и фруктово-овощные. Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные. Соки фруктовые и фруктово-овощные. Овощи, грибы, картофель, фрукты сушеные. Овощи, грибы, фрукты соленые, квашеные, b.polymyxa гост и маринованные.

Пектины, экстракты пряностей, эфирные масла, семена для промпереработки, красители, гост гироскоп плодовые, выжимки, пищевкусовые приправы, натуральные ароматообразующие вещества. Полуфабрикаты плодовые и ягодные. Продукты замороженные, быстрозамороженные. Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности.

Продукция чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производство пищевых концентратов. Продукция полиграфической промышленности. Продукция промышленности искусственных кож и пленочных материалов, изделия кожгалантерейные и шорно-седельные из всех видов кож. Продукция растениеводства сельского и лесного хозяйства.

Продукция резинотехническая. Материалы и изделия асбестовые и безасбестовые фрикционные, уплотнительные, теплоизоляционные.

txt, doc, doc, txt